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猪肉吃不起就吃它,高蛋白还补虚,不炖不炒,电饭煲焖下特好吃

原标题:猪肉吃不起就吃它,高蛋白还补虚,不炖不炒,电饭煲焖下特好吃

猪肉是一天天的贵起来了,更不用说牛肉和羊肉了,说吃不起一点都不过,既然这样,不如就吃鸭肉吧。这个季节,鸭肉是最好的滋养补品。鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,可以清肺火,止热咳、喉痛。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

今天介绍的是用电饭煲做的盐焗鸭子。不炒也不炖非常的好操作,做好的鸭子入味好吃,就连十几年都不吃鸭肉的孩子一口咬下去就停不下来。用电饭煲连新手都能轻松操作,还等什么呢?赶紧动手做给家人吃吧

盐焗鸭

材料:盐焗粉一包 鸭腿2个 调料:料酒一勺 姜片少许 酱汁:焗汁 蒜蓉 葡萄酒醋 香葱

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具体做法看下面:将盐焗粉、鸭腿和调料放一起揉匀放冰箱冷藏腌制2天(中途要翻面)

接着,我们取适量的香葱段和姜片铺在电饭煲底部,香葱可以多放一些放糊锅

然后将腌制入味的鸭肉放入,接着将腌制的料汁也一起倒入。

直接按下煮饭键,等自动跳起保温再次按下煮饭,最后保温15分钟后取出,是不是很方便呢?我用的电饭煲就是普通的那种,没有太多功能,就一个按键,厨房新手都能做出来,试试看吧。

看看,焗好的鸭腿是不是很诱人呢?

吃的时候我们可以取少许的焗鸭肉的酱汁,然后加入自己喜欢的其他调料搭配,切开沾下吃,嗯,那就更香了。

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